うまい野菜のスーパーでの見分け方を画像で説明!栄養効果も最大に!

皆さん、野菜をちゃんと食べてますか?

野菜好きな方はともかく、子どもや男性は苦手な方いるみたいですけど、

野菜程ほど素晴らしい食べ物はないですよ。

栄養たっぷりで、健康にも良いですからね。

 

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まさに天の恵みです。

もちろん、農家の方が毎日愛情持って育ててくれているおかげでもあります。

 

そんな、天の恵みの野菜を、より美味しく頂くためにも、

うまい!野菜の見分け方を知っておきましょう!

スーパーで買う時にもすぐに使えるように分かりやすい見分け方をまとめました!

 

うまい!キャベツの選び方とは?

まずは<キャベツ>。

キャベツの葉は軸から、5枚出てきて回転するので、

キャベツのおしりの方が5角形になります。

理想は、きれいな5角形です。

 

成長中に、肥料のやり方や天候の関係で、

成長速度が変わってしまい、いびつな5角形になってしまいます。

いびつな5角形は、味が落ちてしまいます。

 

なので、うまい!キャベツの見分け方は、

<軸がきれいな5角形かどうか>です。

キャベツch

 

うまい!大根の選び方とは?

次は、<大根>です。

大根の表面には、プツプツと、ちいさな穴があります。

 

この穴は養分吸収根という穴で、大根の種が芽生えた時の、

葉の出る部分です。

理想の成長したものは、穴の感覚が等間隔です。

キャベツと同じで、成長速度が変わったものは穴の感覚がバラバラです。

そういう大根は、味が落ちてしまいます。

 

なので、うまい!大根の見分け方は、

<穴の間隔が等間隔かどうか>です。

だいこんch

 

うまい!もやしの選び方とは?

次は、<もやし>です。

もやしは、生き生きしているものが大前提ですが、

その選び方としては、太さが一定で先っぽが黒くなっていないことです。

太さが一定のものは、ちゃんとゆっくり育ったという証拠です。

 

なので、うまい!もやしの見分け方は、

<太さが一定で先っぽが黒くないかどうか>です。

もやしch

 

うまい!玉ねぎの選び方とは?

次は、<玉ねぎ>です。

たまねぎは、肥料をやりすぎると、茎が太くなってしまいます。

 

玉ねぎの茎は、先のとんがった部分からでているため、

その部分も太くなってしまいます。

茎が太いと、水を多く吸収したりして、味が落ちます。

 

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なので、うまい!玉ねぎの見分け方は、

<先っぽが細くて硬さがしっかりあるかどうか>です。

細くても、ぶにゅぶにゅなものは味が落ちますので。

たまねぎch

 

うまい!きゅうりの選び方とは?

次は、<きゅうり>です。

きゅうりは、もやしと同じで、太さが一定なもの

バランスよく育った証拠です。

さらに、きゅうりは、もともとまっすぐ育とうとしているので、

曲がっているものは、途中で上手くいかなかったということです。

 

なので、うまい!きゅうりの見分け方は、

<太さが一定で、まっすぐかどうか>です。

きゅうりch

 

うまい!トマトの選び方とは?

最後は、<トマト>です。

トマトはヘタの部分と反対の部分が大事です。

ヘタの反対の部分をみると、

真ん中から白い筋みたいなものが走っています

この白いすじが長く、くっきりしている方がおいしいです。

 

なので、うまい!トマトの見分け方は、

<白いすじがくっきりしているかどうか>です。

トマトch

 

あ、もちろんヘタの部分がきれいかどうかも大事です。

いびつなカタチより、整っている方が美味しいです。

 

以上、スーパーでも簡単に使える、

うまい!野菜の見分け方でした。

味がうまい!という事は、一番よい状態ということなので、

栄養価もより高いということです。

 

おいしくて栄養も最大の野菜を是非選んでくださいね!

 

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