ども、チーターです。

皆さんは茨城県のソウルフード、

＜けんちんそば＞をご存知ですか？

人気テレビ番組、

「秘密のケンミンSHOW」でも

取り上げられていて、

ご存知の方も多いと思います。

スポンサーリンク

まあ、知らない方でも、

何となくの想像はつくかな～と

思いますが、

皆さんの想像をはるかに超えるほど、

茨城県では、進化しています。

是非、茨城で食べてみて

頂きたいのですが、

どのお店で食べていいのか分からない、

という方に、けんちんそばで、

有名なお店をまとめました。

■　けんちんそばの有名店

●　黄門そば

地元でも有名な＜黄門そば＞

太めの田舎風そばと、

つけ汁としてのけんちん汁。

けんちん汁は基本通りの

にんじん、ごぼう、だいこん、

豆腐、あぶらあげが入っています。

江戸前のそばのように、そばの風味や

のどごしを楽しむという感じではなく、

野菜からでるうま味を

あたたかい汁で、

ほっこり楽しむという感じです。

ただ、出てくる量を見ると、

ほっこりできないと思いますが・・・。

ここでは、おそばを食べるのに、

気合と根性が要りますよ！

ぜひお試しください！

黄門そば

住所：水戸市南町１－３－１１
南町スクランブル交差点２F

TEL：０２９－２３１－０１４０

●　よ志乃

黄門そばと食べ比べを

されることが多い、

けんちんそばの名店＜よ志乃＞。

田舎風極太面は、歯ごたえがあり、

ボソボソした感じではなく、

麺はツルツルしています。

例によって、量は多く、

これで普通盛り？って

ほとんどの方が思われると思います。

富士山みたいなそばの盛り付けを

見たい方、思い出にしたい方は、

大盛りを頼んで見てください。

味付けは、醤油をベースにして、

野菜のうまみを引き出した、

少し甘めの汁です。

茨城の家庭的な味が、

心にしみわたりますね。

是非、感じてみてください。

よ志乃

住所：水戸市笠原町９７６－１

注意：ランチ営業だけです。

スポンサーリンク

●　昔屋

けんちんそばの＜発祥の店＞と

言われている＜昔屋＞。

約半世紀に渡って、

けんちんそばを作り続けています。

田舎風というより、ロケーションから

店構えまで全部ひっくるめて、

＜田舎＞です。

けんちんそばのほっこり感は、

ここから生まれたのか～と

納得できる雰囲気です。

けんちんそばを食べるだけじゃなく、

時の流れを感じたい方は、

是非、＜昔屋＞さんまで足を運んで

みてください。

昔屋　

住所：茨城県久慈郡大子町袋田１７８

TEL：０２９５－７２－３２０１

以上、茨城県のケンミンフード、

＜けんちんそば＞の有名店でした。

記事を書いていたら、お腹がへって

きちゃいました。

けんちんそば食べた～い！

スポンサーリンク